昨日は、40センチ強のコーロー(イシダイ)×2で鍋をしたいとのリクエストがありまして
この前10キロのぶりと格闘した私は余裕をぶっこいておりました、が、
20分程前にやっと血抜きをされた彼らはかなりお元気な様子で←
ふつう～に動いていらっしゃる
私、マグロだって鮭だって鰹だってヤガラだって捌くの好きだけど、
唯一、本当に無理なのは、動いている彼ら
とりあえずすき引きでもして鱗取らんとどうしようもないと思い、ふきんで目を覆いながら触ると バタバタと
あ、これアカンやつや(ﾟ∀ﾟ)
と戦意を全喪失した私は宇佐の兄やんに電話して助けを乞い、
なんとか頭を落としましたが
頭落としても動いてる
でもこれも試練だと思いながら心を鬼にして
味見させてもらったら、めちゃくちゃ脂乗ってて美味しかった！！！！
さすが高級魚イシダイ！
皆さん、魚を持ちこむ場合は
神経締め・血抜きしたorそんなに動かないやつでお願いします(☝ ՞ਊ ՞)☝
そして
まぁ毎度の事なんですが、昨日ついに
持ち前の豆腐メンタルが暴発し、もういっぱいいっぱいになったんです。
でも、昨日は「辛くない？辛くなる前に言うてよ」という地元の兄やんの優しさに
久しぶりに人前で涙ほろりしました
ここまでいろんな人を巻き込んで進んできて、
もし失敗したらどうしよう？とか、ヘマしたらどうしよう？と
もう不安とプレッシャーに押しつぶされそうになったんですが
「翔子がプレッシャー感じるのが一番いかん。自分がやりたいように、思いっきりやりや！」
「翔子ならできると思って皆一緒にやりゆうき、大丈夫！」
「もしやまっても、そっからまたやればいいんよ」
「やまりそうな時は、やまらんように助けちゃうき！」
本当に幸せ者です。ありがとうございます
普通に東京でOLしよったら、こんな気持ちにもならんかっただろうし、
本当に良かったなとこころから思いました！
さて今日・明日・明後日は今後の人生決まる大事な日です\^0^/
この日のために血眼になって書類作ったり、わけわからん法律と格闘してきたんだなぁ～と
では！
お肉食べたい！！！！